Tonight’s Dinner: Pork Meatball Saltimbocca over Pasta
Vegetables, Salad, Fruit

English: Saltimbocca. Translated from Italian, it means “jumps in the mouth.” The flavors include the Italian ham, prosciutto, fresh sage leaves, a silky pan sauce with a light lemony finish.

Khmer: សាល់ទីមបូកា។ បកប្រែពីភាសាអ៊ីតាលីមានន័យថា “លោតក្នុងមាត់” ។ រសជាតិរួមមាន Ham អ៊ីតាលី prosciutto ស្លឹក sage ស្រស់ ទឹកជ្រលក់ខ្ទះដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Spanish: Saltimboca. Traducido del italiano, significa “saltos en la boca”. Los sabores incluyen jamón italiano, prosciutto, hojas de salvia frescas, una salsa de pan sedosa con un ligero toque de limón.

Vietnamese: Saltimbocca.  Được dịch từ tiếng Ý, nó có nghĩa là “nhảy vào miệng”. Các hương vị bao gồm giăm bông Ý, prosciutto, lá xô thơm tươi, nước sốt chảo mềm mượt với vị chanh nhẹ.

Seating is limited, reservations required – contact Charles at charles@spseniors.org, or call him at 206-909-0346

You must be fully vaccinated, including at least one booster shot, and you must show proof of your vaccination.